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URBANUS都市实践 | 金啤坊 (金威啤酒厂)重生计划与改造设计

2023-03-15 发布
首页 / 作品 2323 0 0

于渼晴

积分:144

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“展场作为历届深双的“零号作品”,践行“空间即展览”的理念。金啤坊从场所价值的挖掘和转化入手,通过灵活的场地空间、创造性使用的发酵罐体、跳脱日常的空间体验,塑造整合城市公共文化生活的城市装置、构建文化生产的舞台、赋予创造者可能性的先锋机构与实验场,让所在城市街区从单一生产的工厂区域转变为未来多元文化艺术交融的地标场域。”

“深圳粤海城·金啤坊(原金威啤酒厂)已成为深圳市第一例将拆除重建与综合整治有机结合,通过复合的有机更新模式打造的工业遗存保护项目。在此举办深双,不仅有利于升华城市记忆,提升全民保护历史建筑的自觉性,而且提升了工业遗存保护利用质量,必将推动罗湖高质量发展迈上新台阶,为罗湖记忆续写新篇章。”

第九届深双主题为“城市生息”(Urban Cosmologies),2022年8月24日首次新闻发布会召开,展览计划将于11月下旬开幕。作为本届展场建筑、空间更新改造的设计师, 都市实践正全力以赴配合施工,以求最好的完成度实施原始设计理念。在大家翘首期待新一届深双大餐之际,我们回顾一下本届展场的空间设计改造。(现场实景照片见文末)

2019国际竞赛都市实践中标方案获都市实践国际竞赛一等奖


金威啤酒厂所在地,深圳中心城区罗湖,曾作为深圳经济特区最早发展成熟的片区闻名于世。金威啤酒是深圳人的共同记忆,它陪伴着来自五湖四海的深圳第一批建设者,在这个中国改革开放最前沿城市挥洒青春,追逐梦想。

金威啤酒位于深圳市罗湖区,也是深圳经济特区最早的开发区。金威啤酒是深圳人的集体记忆,尤其是来自全国各地的创业者和农民工在这个中国改革开放的前沿城市追求梦想。都市实践的研究和设计团队从建筑、社会、文化、经济、空间、技术六个不同的方面分析评估金威啤酒厂所承载的价值,细致地赋予其在新时代的层层转化。

随着深圳逐步实现从“制造”到“智造”的产业升级和发展,大刀阔斧的城市更新下,金威啤酒厂大部分被拆除,其占地约1.16万平方米的工业遗存成为深圳城市发展的重要印迹,这里封存着深圳曾经的奋斗、辉煌以及敢为天下先的企业家精神。

都市实践的研究和设计团队仔细分析和评估了金威啤酒的建筑、社会、文化、经济、空间和技术特征,从而赋予了新时代转型的细致层次。

随着深圳进行彻底的城市发展和产业升级,从传统制造业转向智能经济,金威啤酒厂的很大一部分被拆除。留下的是一个约11600平方米的工业遗产,这是深圳城市发展的痕迹,用过去的努力、辉煌和创业精神封存。

1990年代金威啤酒厂鸟瞰(图源网络)90年代的金威酒厂鸟瞰(图片来源:网络)

集体回忆集体回忆

我们相信工业遗存的保护与改造可以重塑一个地点,重塑一种精神,工业遗存不应仅仅成为后工业时代的大众消费品,它浓缩的城市记忆应该被发掘、显影和放大,并且在未来持续生产新创意、制造无限新的可能性之中重获新生。由此,我们提出“即地制造”的主题概念,希望啤酒厂在改造过程中保留其建筑美学价值和原有时代记忆与特质,进而成为一个城市精神的展示窗口。

URBANUS相信旧工业遗产的保护和再生可以重新定位一个地方,复兴它的精神。工业遗产不应仅仅成为后工业时代的另一种消费品。城市遗产中蕴含的丰富记忆应该被发掘、强调和放大,以赋予它新的生命,不断产生新的想法和无限的可能性。为此,都市实践提出了“就地自我复兴”的新概念,力求在改造设计中保留啤酒厂的建筑美学、集体记忆和内在特征,使其成为城市独特精神的展示。

基地范围示意Site area

工业遗存改造前现场照片 ,改造前的工业遗产

改造方案 Renovation scheme

西南侧鸟图西南侧鸟瞰图

2019年基地现状,金威啤酒厂区大部分已拆除,
零散的厂房遗存在场地中无法形成完整的流线
Site condition in 2019,most of the factory area demolished,
showing fragmented industrial remains


从工厂到实验室:重构文化生产平台

啤酒厂拥有独特的工业建筑空间体验,然而其零散的厂房遗存在场地中无法形成完整的空间序列。都市实践采用整合、插接、介入性的改造策略,将场地与东西两侧约3米的高差形成的底座转化为空间叙事的基座,统合原本散落的体量;以整体的力量与周围大尺度的新城市环境取得平衡;基座重新组织交通成为文化空间的节点及展示工业建筑的舞台;顶部为室外展区串联各建筑;内部结合现状开挖一系列下沉庭院,创造出一条空间叙事主线。

我们以保留现状混凝土建筑、进行节点性空间介入为主要改造手段,评估每一座建筑的外观、结构、承重能力、未来使用需求进行个性化改造,创造灵活可变的活动场地,将原来单一的工厂生产线改造为未来多元的文化场域。

金威啤酒厂的工业建筑提供了独特的空间体验,但其剩余的结构分散在工厂场地上,无法形成连贯的空间序列。URBANUS运用整合、插入和介入现有结构的改造策略。东西两侧3米高差形成的基座被用作空间叙事的基础,将原本分散的体量凝聚起来,与周边大尺度的城市环境达到平衡。基座根据文化空间的节点重新组织人流,作为工业建筑展示的舞台:顶部作为连接所有结构的室外展览区,而内部则挖掘了一系列下沉式庭院,以创建空间叙事的谱系。

都市实践采取了保护混凝土结构和介入关键空间的主要改造方法。每栋建筑都从外观、结构、承载能力、预期方案等方面进行评估,并起草个性化改造方案。这创造了灵活的活动空间,将一条陈旧单调的工厂生产线转变为未来多元化的文化场域。

整合公共文化生活的城市装置 Urban device to integrate urban life


整合、插接、介入性的改造策略改造策略:整合,插接,介入


基座作为工具整合各空间散落的体量,利用开挖手段塑造出一系列通道与活动空间。同时强调空间的线性,引导行人参与或浏览一系列文化活动。

现状建筑地面层与东侧东昌路高差约3米,沿街界面为挡土墙。场地西侧商业广场路面与东昌路高差约1.35米,场地的改造将为街道与商业广场建立便捷高效的联系。

以基座为工具整合各个空间零散的体量,采用挖掘的方式塑造一系列通道和活动空间,同时强调空间的线性,引导行人参与或浏览一系列文化活动。

建筑首层东侧与东昌路高差约3米,西侧商场路面与东昌路高差约1.35米。场地的重建在街道和购物中心之间建立了一个方便有效的连接。


轴测分解示意图 Exploded axonometric

东立面图及基座顶标高层平面图
East elevation & plinth top-level plan


西立面图及空中步道标高层平面图
West elevation & elevated path-level plan

从工厂到实验厂,构建文化生产的舞台
From factory to laboratory: staging for cultural production

改造前东昌路现状及改造前东昌路景观
View of Dongchang Road before renovation

筒仓户外剧场 Silo theater


改造方案效果图 Renderings

都市实践在金威啤酒厂改造设计同时,展开了对其未来运营的研究和展览策划,目标是让啤酒厂最终成为整合公共文化生活的城市装置与构建文化生产的舞台,成为赋予创造者无限可能性的先锋机构与实验场。

在对金威啤酒厂进行改造设计的同时,URBANUS也在研究其未来的运营和展览。目标是使金威啤酒成为一个整合公共文化活动的城市设施,一个构建文化生产的舞台,成为一个容纳创造者无限可能的先锋机构和实验室。

展览主题及版块展览主题和版块

文化运营的三个策略
我们提出文化运营的三个策略

改造即展览:空间改造契机+首展契机

生产即展览:文化价值与社会价值

展览即城市:引领未来生产与消费观念

URBANUS提出三大文化运营战略

转型为展览:空间转型机遇+首届展览机遇

作为展示的生产:文化价值与社会价值

展览作为城市:引领未来生产和消费理念

筒仓改造施工现场

入选2022年“深双”主展场是金威啤酒厂改造后价值的认知、转化与重构的第一步,此次我们在工业遗存保护的基础上实现从空间生产到城市再造,为社会与文化资本的创造提供更多的可能性,也助力我们的城市跻身全球创意制造网络。

金啤坊(金威啤酒厂)改造项目始于2019年,是继华侨城创意文化园(2005、2007)、南头古城(2017)之后,都市实践在深圳的城市再生项目中,集研究、策划、设计为一体,成为“深双”主展场的第三个项目。

展场局部 现状照片

项目信息:

建设单位:广东粤海置地集团有限公司
项目地点:深圳罗湖
设计时间:2019 - 今 建设时间:2021 - 今
用地面积:11,025㎡ 建筑面积:12,309 ㎡
主持建筑师:孟岩

建筑改造设计
项目建筑师:文汀(深化实施)Milutin Cerovic(投标)
项目总经理:张海君(深化实施)吴然(投标)
项目组:倪若宁 程知谛 苑瑞哲 董文涵 岳然 林燕玉(深化实施) | 郑植 岳然 (投标)| 李睿 Rachael H Gaydos 黄婧娴 王誉初 林侃 高晴月 陈以宁 张丞杰 周杰(实习)
景观设计组 | 项目建筑师:张雪娟 | 项目经理:李冠达 | 项目组:朱江晨 高宇峰

研究及策展
策展团队:吴然 | 吴锶莹 刘雨欣 阳芮馨 (执行策展)| 王沁雪 莫思飞 朱宏瑞(投标)| 宋羽 彭元麓 (实习)
施工图合作:中国建筑科学研究院有限公司
现场照片 ©URBANUS都市实践 ©粤海置地 摄影:张超 / URBANUS都市实践
业主:广东粤海置地控股有限公司
建筑师:乌尔班努斯
地点:中国深圳市罗湖区
设计时间:2019年
施工时间:2021年
场地面积:11,025平方米
建筑面积:12,309平方米
首席建筑师:孟岩

建筑装修
项目建筑师:温婷(设计开发)、米卢汀·切罗维奇(投标阶段)
项目经理:张海军(设计开发)、吴文迪(投标阶段)
团队:倪若宁、程志迪、袁瑞哲、董文涵、岳然、林燕玉(设计开发)郑智、岳然(投标阶段)|李锐,Rachael H Gaydos,黄静贤,王玉初,林侃,高庆月,陈一宁,张成杰,周杰(实习)
景观设计|项目建筑师:张雪娟|项目经理:李冠达|团队:朱江辰、高玉峰

研究与策展
策展团队:吴文迪、吴思颖、刘雨欣、杨瑞新(执行策展)王勤学、莫思飞、朱宏瑞(竞拍阶段)宋玉、彭元禄(实习)
(土地发展指数)结构/机电(机械、电气、水暖)合作单位:中国建筑科学研究院
照片文件夹1GDH 摄影师:张超,URBANUS

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